食品工業(yè)是指以農副產品為原料通過物理加工或利用酵母發(fā)酵的方法制造食品的工業(yè)生產部門。其原料主要是農、林、牧、漁及副業(yè)部門生產的初級產品。按照我國1984年12月制定的分類目錄，它的總稱為食品、飲料和煙草制造業(yè)，在它的下面劃分四大行業(yè)：(1) 食品制造業(yè)，包括糧食加工業(yè)，植物油加工業(yè)，糕點、糖果制造業(yè)，制糖業(yè)，屠宰及肉類加工業(yè)，蛋品加工業(yè)，乳品加工業(yè)，水產品加工業(yè)，罐頭食品制造業(yè)，食品添加劑制造業(yè)，調味品制造業(yè)，其他食品制造業(yè);(2) 飲料制造業(yè)，包括飲料酒制造業(yè)、酒精制造業(yè)、無酒精飲料制造業(yè)、制茶業(yè)、其他飲料制造業(yè);(3) 煙草加工業(yè)，包括煙葉復烤業(yè)、卷煙制造業(yè)、其他煙草加工業(yè);(4) 飼料工業(yè)，包括配合及混合飼料制造業(yè)、蛋白飼料制造業(yè)、飼料添加劑制造業(yè)、其他飼料制造業(yè)。我國近代食品工業(yè)則誕生于19世紀末70年代初。

　　當前中國食品工業(yè)還是以農副食品原料的初加工為主，精細加工的程度比較低，正處于成長期。食品行業(yè)為完全競爭行業(yè)，集中度較低，中小企業(yè)比例高，技術水平低，同質化嚴重，價格競爭激烈，利潤空間狹小，隨著行業(yè)整合及行業(yè)成熟度的提高，行業(yè)利潤向大企業(yè)迅速集中，行業(yè)龍頭企業(yè)將擔當起行業(yè)資源整合的重任。

　　為什么要介紹食品行業(yè)呢?一起看看不銹鋼管在食品工業(yè)當中的重要作用：

　　現(xiàn)代的食品工業(yè)有了巨大的進步。靠著這種優(yōu)秀的管材，可以保證所生產的食品能夠擁有更可靠的質量，同時還可以加快生產速度。后排是在液體飲料的加工當中，更是發(fā)揮出巨大的作用。

　　常見的飲料很多都是酸性的，如果是普通鋼材的話，很容易被腐蝕。而不銹鋼管對于這些酸性的液體就非常好的抵抗性，及時使用很多年的設備也不會出現(xiàn)腐蝕的現(xiàn)象，不但保證了自身的壽命，同時也不會給飲料當中帶入污染物，因此是非常讓人放心的一種產品。

　　高溫滅菌是在飲料的生產當中最常見的一種殺菌方式，而滅菌的過程則是利用不銹鋼管來充當熱交換的介質，因為要長期承受高溫，所以就需要設備擁有耐高溫的能力。不銹鋼管能夠在長期高溫的情況下，抵御住酸性物質的侵蝕，不會出現(xiàn)損壞的情況，保證了生產的穩(wěn)定性。

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